Il programma educativo “La squadra del gusto” si articola sulle tre fasce del nido e infanzia, della scuola primaria e della scuola secondaria di primo grado. Per ciascuna vengono proposte una serie di attività che mirano al raggiungimento di obiettivi e all’acquisizione di conoscenze e competenze significative per l’età degli alunni, e propedeutiche per la progressione del percorso. Per tutte e tre le fasce, l’educazione alimentare viene trattata come un tema trasversale alle diverse aree disciplinari, da affrontare privilegiando l’approccio dell’imparare facendo e del fare divertendosi.